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色素添加儿童食品才是重灾区中国消费网

发布时间:2020-07-13 16:28:34 阅读: 来源:彩涂板厂家

现状

儿童食品色素多

过量食用色素会对人体产生危害,但一般成人不会摄入大量色素,反而是孩子的饮食需要特别注意,因为很多儿童食品中都有色素的成分。

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,“日落黄”的使用范围,限于蜜饯凉果、熟制豆类、可可和巧克力制品、糖果、饮料、果冻、膨化食品等。

因为色彩鲜艳、着色力好,易引起孩子注意,很多儿童食品中都添加人工色素,甚至存在一些不法商贩为了追逐利润而过量添加人工色素。事实上,食用合成色素没有任何营养价值,对人体健康也没有任何帮助,能不食用就尽量不要食用。

提醒

“染色”食品毁健康

儿童长期食用添加人工合成色素的食品会造成的危害是毋庸置疑的。少儿正处于生长发育期,体内器官功能比较脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质敏感。若过多过久地进食含合成色素的食品,会影响神经系统的冲动传导,刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行为过激等。

此外,小儿肝脏解毒功能、肾脏排泄功能不够健全,进食合成色素,致使大量消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢功能,从而易导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

家长不仅要重视孩子合理的营养摄取,以满足其生长发育的需要,同时,也要重视从小培养孩子良好的饮食习惯。对一些孩子喜爱的有“色”食品,更要严格把关,切不可过分放任孩子。

尽量让孩子多吃天然食品,不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品。食用前,家长们最好养成阅读食品配料表的习惯,注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄、日落黄等人工合成色素,应尽量避免让孩子大量食用含有人工色素的果冻、冰激凌、糖果、泡泡糖等食品。专家支持/国家二级公共营养师常明

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