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番茄虾球是哪个地方的菜-【资讯】

发布时间:2021-07-15 20:48:58 阅读: 来源:彩涂板厂家

>番茄虾球是哪个地方的菜?番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的。是一道很讨人喜欢的小菜。番茄虾球是哪个地方的菜  …

番茄虾球是哪个地方的菜?番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的。是一道很讨人喜欢的小菜。

番茄虾球是哪个地方的菜

下面就一起看看番茄虾球的做法吧!

番茄虾球的做法一

原料:竹节虾250克、葱10克、姜10克、番茄沙司30ml、盐5克、糖10克、白胡椒粉5克、干淀粉30克、料酒15ml、菜籽油300ml

步骤:

1、将中海虾去掉壳及头部,但尾部留下,取出沙线。

2、虾从背部用刀片开,不要切断,保持腹部相连,将尾部向前卷曲,从腹部中间穿过做成虾球。

3、将虾球放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。

4、将腌制好的虾球沾上淀粉,放入油锅炸至金黄捞出,沥干油分。

5、炒锅中留少许底油中火加热,放入葱姜爆香,然后把葱姜捞出,倒入番茄沙司、盐、糖、2汤匙水翻炒均匀。

6、最后将炸好的虾球放入酱汁中翻炒,炒到虾球全部沾满酱汁后即可装盘。上述内容就是我们对番茄虾球是哪个地方的菜这一问题和知识的回答,如果您有什么疑问,欢迎您提出批评和建议!谢谢你对本文的阅读。想要了解更多关于装修及相关产品资讯,可以多多关注我们抢工长网站平台。

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